Николай

Последние годы часто обедаю в этом заведении.

Крайне нерасторопные официанты. Их тут в зависимости от смены в обеденное время пять-шесть человек насчитывается, плюс бариста. Однако пару десятков столиков они откровенно не вывозят. Ждать официанта, что бы сделать заказ приходится порой по 20-30 минут, потом элементарный салат (который явно не только что нарезали) еще минут 10-15. Нередко путают блюда, или, что тоже не редкость, не приносят что-то из заказанного. На вопросы "почему так" отвечают как правило что-то вроде "народу много". Такое ощущение, что заведение не рассчитано на то, что в него придут люди, и проблемы с ожиданием начинаются уже при наполовину пустом зале.

Повара так же не далеко ушли от официантов. Ждать пельмени или другие быстроприготовленные блюда приходится по 20-30 минут. Салат "режут" по 10-15. Зато как не идешь мимо целая делегация поваров курит за углом, и это в самый "час пик" когда полный зал. В общем совершенно безмятежные товарищи.

Кухня последнее время так же вызывает вопросы. Все чаще забывают что-то из ингредиентов положить в салат, чаще стали попадаться явно вчерашние блюда, прогорклость или откровенная халтура. Раньше было значительно лучше и сейчас, если повезет, покушаете довольно вкусно, но только если повезет. Хвалить местную кухню будут только в сравнении с придорожными забегаловками и фастфудами.

Заведение явно не тянет на звание "ресторан" и свой прайс ни по уровню кухни, ни по уровню обслуживания. Кафе ниже среднего, не более.

Есть подозрение, что владельцы заведения живут иллюзией популярности своего заведения и считают свой курс верным, но спешу их расстроить: высокая посещаемость вашего заведения (да в бизнес ланч часто все столики заняты) исключительно следствие отсутствия конкурентов в округе. Да вот так, возле такого многолюдного места больше нет ниодного кафе и даже столовой. Поэтому люди активно посещают "щастье" исключительно потому, что больше некуда пойти.

Сам по себе магазин хороший, не считая того, что на сайте Рыболов очень тщательно модерируются отзывы и отображаются только хвалебные. Нравиться видимо им так.

Ранее закупался в основном тут, но вчера столкнулся с хамоватым продавцом Евгением, у которого чувство собственного величие явно перекрывает не то что маркетинговую этику, а даже житейские рыбацкие границы. Ну не ожидаешь в магазине выслушивать про то, как "не правильно вы рыбачите", "не правильно удилище выбираете" и вообще, что Евгений то постарше тебя и шарит то гораздо лучше. При этом Евгений не даст Вам ниодного (!) совета по делу, только свои колкие замечания, в тщетных попытках доказать самому себе значимость собственного опыта и вам незначительность вашего. Да и вообще судя по словам Евгения, вряд ли покупатели вообще хоть что-то когда-то ловили, им все приснилось или просто выдумывают. Ну а совет по делу дать? Фи! Еще чего! Не пристало гуру своими грандиозными знаниями делиться с недостойными покупателишками. А переход на личности с гаданием о возрасте покупателей заставил окончательно передумать о покупке. И Евгения нисколько не смутило, что второму покупателю явно побольше лет, чем ему и тот в отцы годится. Главное высказать свое горделивое величиственное "Фи".

Не 1 только потому, что магазин в целом хороший и ранее вызывал только положительные эмоции.

P.S.: "Извинения" Евгения стоят отдельного упоминания. Такого ехидного и откровенно насмешливого "ну, извините, если я вас чем-то задел" я точно не ожидал услышать от взрослого человека...