Отмечали свадьбу.
Попробую оценить объективно.
1. Место - супер! Прекрасный вновь отстроенный зал на берегу моря с отличным видом, который даже странный дизайн столбов внутри помещения не очень портит. Великолепная лужайка под выездную регистрацию.
Заплатили не только за место, но и за то, чтобы в беседках во время регистрации не было людей. В...
Показать целиком
Отмечали свадьбу.
Попробую оценить объективно.
1. Место - супер! Прекрасный вновь отстроенный зал на берегу моря с отличным видом, который даже странный дизайн столбов внутри помещения не очень портит. Великолепная лужайка под выездную регистрацию.
Заплатили не только за место, но и за то, чтобы в беседках во время регистрации не было людей. В результате 3 узбека там работали, кушали. хохотали и наслаждались жизнью под нашего "Мендельсона".
2. Вэлком - к приезду гостей не были накрыты столы. Их установили не на том месте, которое оговаривали. Официантка металась вместо того, чтобы ухаживать за гостями. Подали белое шампанское вместо запланированного розового. Горку сделали слишком рано и к моменту распития шампанское было уже тёплым.
3. Еда - по большей части просто кошмар! Ресторан "Плакучая Ивушка" в 90-е годы в г.Бердске отдыхает! В "капрезе" вместо моцареллы - сырный продукт, на медальон из свинины без слёз не взглянешь, мясное ассорти - с душком, "Цезарь" с майонезом, пекинской капустой и российским сыром.;) На внешнем виде блюд повар вообще не заморачивался - просто побросал в тарелки . Радужная форель была вполне съедобной, тёплый салат - на троечку.
4. Обслуживание. Девчонки по-честному старались, но совсем уж необученные (кроме администратора Татьяны). Под фартуками - рваные джинсы, стоптанная обувь, отсутствие маникюра. Несимметрично засервировали столы: на одном конце - одни блюда и спиртное, на другом - совсем другое. В результате гости за одним столом как-будто на разных свадьбах побывали. Людям, которые пили сухое вино, подливали в бокалы полусухое и наоборот... Хотя улыбались хорошо, просьбы выполняли расторопно.
5. Какую-то часть продуктов не подали совсем и далеко не всё, включая спиртное, отдали ребятам на второй день. Общее ощущение, что персоналу платят нищенскую зарплату, и они просто вынуждены урывать себе хоть что-то.
Вывод: Руководство экономит на найме и обучении профессионалов, покупает самые дешёвые продукты для кухни, не заморачивается на отработке блюд и отладке сервиса. В результате работникам стыдно за качество оказываемых услуг, они не уважает себя и свою работу, а следовательно, и клиента.
Ребята, так нельзя!!! Вам, конечно, не удалось испортить нашу свадьбу, хоть вы и очень старались. Но осадок остался...
Не рекомендую проводить свадьбу в СПА-отеле "Крона".