Тортиссимо

Я бы не сказала, что их продукция не вкусная, была у них 2 раза, в общем-то все понравилось, но есть одно "но"))). В первый раз я зашла в это кафе, когда захотелось подкрепиться перед визитом на концерт в филармонию - в филармонии это не сделать, поскольку, их буфет "ужас ужасный". Так как это кафе возле моего дома и по пути в филармонию, то я пошла "на разведку", прочитав, что кафе уже работает, где-то около 2-х месяцев. Что мне сразу бросилось в глаза - в нём не очень уютно, чтобы уединиться в камерной обстановке за чашечкой чего-нибудь (очень странная расстановка столов, которые сильно качаются, если садишься за маленький столик, да и к тому же батареи возле этих столов жарят так, что сидеть просто невозможно - тепло нельзя уменьшить вентилями; можно, конечно, приоткрыть окно, но тогда верхняя одежда становится сильно холодной, так как вешалки для неё находятся сбоку от окна и как раз с той стороны, с которой открывается щель для "зимнего" проветривания; столики с диванами, которые в зале всего 2, расположены крайне не удобно - один возле входной двери и если сесть за него, то придётся сидеть спиной к двери, мне это крайне не комфортно, а второй столик расположенным возле туалета и сбоку от входа в кухню, который отгорожен шторой и персонал кафе постоянно входит и выходит через этот вход, от этой "движухи" тоже не очень-то комфортно, с учетом находящейся рядом двери туалета; есть ещё один стол с высокими стульями, типа барных, которые расположен напротив кассы, но если сеть за него, то будешь сидеть спиной к кассе, что совершенно не комфортно для меня; стоит также отметить и то, что столики ОЧЕНЬ плотно стоят друг к другу, то есть в спокойной обстановке не поговорить и не отдохнуть, поскольку, отлично слышится всё, что говориться за соседним столиком и это сильно не комфортно; по этой же причине не комфортно одевать верхнюю одежду, так как приходится беспокоить соседей по столикам или смотреть за тем, чтобы одежда одевающегося не задела тебя, поскольку, вешалки для неё расположены по обеим сторонам оконного проёма и предназначены не только для твоего столика, но ещё и соседнего; зеркало находится в конце зала и возле входа, но возле него нет ни вешалок, ни банкетки, ни какой-нибудь тумбочки, на которую можно было бы сложить или повесить одежду, чтобы одеться спокойно, никого не тревожа и не треся своим барахлишком возле своего и чужого столика - других вариантов нет в такой тесноте столов).

Теперь, что касается ассортимента и обслуживания, то он тоже достаточно специфичный, как и сама кондитерская, причём не в хорошем смысле слова))).

В первый свой визит я взяла классический латте с кусочком торта "Наполеон", поскольку, как я указала выше, я хотела подкрепиться перед концертом в филармонию. Конечно, я хотела бы взять салат, но в кафе кроме чай/кофе и вкусняшек, а также сдобы в тот момент ничего не продавалось. Время было около 18.15, в кафе народу почти не было, поэтому, я села за самый "удобный и комфортный столик" с диваном, который был возле туалета и возле двери, ведущей на кухню и отгороженной шторой)))). Остальные столики были еже хуже в плане комфортности с учетом всего того, что я уже написала выше))). Так как посетителей в кафе почти не было, то дверь туалета меня не беспокоила, а вот эта "загадочная дверь на кухню", отгороженная шторой - седеть возле неё, это просто какой-то "АД" - персонал постоянно снуёт туда-сюда по делу и без дела, хорошо слышится разговоры на кухне и шум приборов, в общем, о никакой спокойной обстановке и комфорте не может быть и речи))). При этом существенную часть зала занимает витрина с демонстрацией продукцией, но зачем она такая огромная, я так и не поняла, поскольку, на самом деле, продукции не так много и поэтому, её расстановка на витрине визуально выглядит как-то "лысой" и не уютной))). На поверхности самой витрины в корзинках или блюдах (что-то типа того), выхожены печенья, причем сверху они не накрыты прозрачным колпаком и это выглядит не очень эстетично и чисто, поскольку, на них летит пыль и всякое другое, летающее в воздухе и от посетителей кафе. При этом персонал с порога и несколько раз в кафе очень настойчиво заявляет, что у них только чистые и натуральные продукты используются в приготовлении, но этот "маркетинговый ход" даже не хочется комментировать, поскольку, все грамотные и взрослые люди понимают, что в кулинарии это сделать просто не возможно, а тем более в нашей сибирской глуши)). Меню на тот момент не было, заказ и полный расчет надо делать сразу у кассы (хорошо, что работает терминал), после этого приносят твой заказ. Грязную посуду, салфетки и приборы забирают не вовремя, в основном после того, когда видят, что посетитель уже собрался уходить. Из ассортимента я взяла классический латте с кусочком торта "Наполеон", в принципе всё понравилось, только торт, поскольку он был из плотного слоеного теста, то его не возможно было отрезать ножом - нож его просто "не брал", а в остальном еда была на уровне))). К 18.30. народ в кафе стал потихоньку прибывать, кто скоротать какое-то время, типа меня, кто за вкусняшками на вынос и тут я ощутила в прямом смысле всё неудобство расстановки столов так близко друг к другу и ограниченность в свободном пространстве, стало на столько тесно, шумно и не комфортно, что очень быстро я закончила свою трапезу и поспешила в филармонию.

Второй мой визит был буквально в середине прошлой недели, спустя почти 1 месяц после первого визита и около 18 часов, так как самый "удобный" столик возле туалета был занят, а спиной к двери не хотелось седеть за столиком который с диваном, то пришлось сесть за столик возле окна и с "адской" батарей внизу, которая жарила ужасно. Но официант мне приоткрыла щёлку окна, седеть стало более комфортно, но то, что моя верхняя одежда изрядна промерзнет от сквозняка окна я не учла, но это я нормально так ощутила, когда одела своё пальто))). В кафе наметился прогресс, но совсем не большой - меню теперь весит на стенде возле кассы, распечатанное на листках формата А4. Ассортимент блюд стал шире: немного салатов (Олевье и Цезарь тоже есть, как же без них), много блинчиков с разными начинками и лапши с соусами, даже есть какие-то котлетки с пюре и ассортимент супов. Расчет и заказ блюд по прежнему на кассе. Я взяла салат "Оливье", чай молочный улун и несладкое печенье с маслинами. Еда понравилась, обслуживание - нет (не убирали во время грязную посуду и салфетки, при этом 2 кассира-официанта, работающие в эту смену, оживленно беседовали на свои темы возле кассы и на меня внимание не обращали; потом, начались звонки по телефону кафе людей, которые хотели узнать инфо по ассортименту и официант ОЧЕНЬ громко по этому поводу задавала вопросу повару на кухню - стена кухни у них прозрачная).

К чему у меня замечаний нет, так это только к туалету - он такой же большой, чистый и светлый, как и во времена кафе "Нистраус", только ещё стал чище и светлее, видимо, сказывается "свежий ремонт"))).

И ещё, режим работы кафе весит на входной двери на листочке формата А4, распечатанное на компьютере и это очень сильно бросается в глаза в негативном плане))).

Теперь мои итоговые впечатления от посещения этого кафе- кондитерской: если Вы хотите уединения в камерной обстановке в одиночестве или с кем-то, тишины, сытной и более - менее здоровой еды - то Вам точно не сюда, здесь этого просто нет, к сожалению))). Если Вы хотите побаловать себя и не только себя, какой-то интересной вкусняшкой или сдобой, которую будете брать на вынос или захотите "схомячить" в этом кафе с чашкой чая или кофе учитывая их очень комфортный туалет (поскольку, к сожалению в радиусе 1 км от ул. Арочной ничего более - менее приличного просто нет), то Вам сюда - есть интересные варианты десертов и сдобы в этом заведении, которые Вы больше в городе нигде не купите))).

Других вариантов посещения этого заведения я для себя не увидела, хотя очень жаль и очень в районе ул. Арочной не хватает такого кафе, как бывший "Нистраус" в его лучшие времена (кто их помнит, тот меня поймёт). Жду теперь открытия летней веранды у этой кондитерской, если это, конечно, у них планируется - может она изменит моё впечатление, но во всяком случае у ребят ещё много над чем надо работать))).

При написании отзыва была очень объективной, только личные эмоции и впечатления, как жителя этого района, любящего время от времени зайти в кафе или в ресторан по делу и без него))). И моя оценка пока 3, но очень твёрдая))).