Kai Rolls

Вечер добрый.

Сделали заказ 13.04 примерно в 21:45, оператор по ощущениям, что недавно работает в данной скажем так специализации, немного нужно поработать над работой с гостями/клиентами, но всё-же это не критично.

Заказ пришёл по времени чуть меньше, чем за полтора часа, что стандартно для большинства доставок по городу.

Обговаривалось, что палочки идут в комплекте 3 пары, но к сожалению их мы не увидели и пришлось использовать вилки.

По роллам.

Рис не очень хорошо приготовлен, более клейкий, чем должен быть, от чего немного прилепает к зубам.

Нори не могу понять почему, имеют скажем так немного вязкую консистенцию, не знаю по какой причине.

Гейша:вкусный ролл, красиво скручен, идеальное соотношение начинки и основы, но одно но, кость, которую вытащили во время ужина. 3/5 минус балл за нори и за кость.

Филадельфия:очень средняя Филадельфия по соотношению цена-качество, так как слой рыбы где-то нормальный, а где то очень тонкий, что видно на фото. 2.5/5.

Лава:такая-же средняя лава, особо сказать нечего. 3/5

Калифорния:вот тут прям посредственный ролл, как в приготовлении, так и по вкусовым качествам. Икра по сути безвкусная, скручен не аккуратно, что представляют фотографии, снежный краб словно один из самых дешёвых. 1/5.

Тори хот:если я не ошибся в названии. Хороший, тёплый ролл, в котором было правильно подобрано сочетание вкусов,так как часто курица и соус вызывают неприятные ощущения в подобных роллах. 4/5

Ну и на последок сладкий ролл, достаточно вкусный, правда не очень хорошо ощущаются фрукты, сильно тонут на заднем плане. 4/5

А теперь самое главное. Ребят, с икрой нужно работать отдельно, А не одними руками клепать всё подряд, либо проверять.

Икра везде абсолютно, даже на сладком, так-же видно на фото.

Ну это прям неприятно, ведь сменить перчатки сушисту не представляет сложным и это занимает несколько секунд. Так как сам работал в гостеприимстве и большую часть в ресторанах данной кухни.

Впечатление испортили.

Поставил бы оценку 1,единственное, что повлияло-это цена, так как по сравнению со многими на данный момент там достаточно недорого, но это не значит, что нужно делать абы как.