- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Как по мне, так эта пицца больше похожа на пироги. Я, конечно, люблю на толстом тесте больше, чем на тонком, но здесь перебор. Да,есть особенности "Неаполитанской" пиццы и все дела, но нет. К тому же, очень маленький размер, и по факту большая часть блюда - это тесто. Стоимость как пиццы, так и остальных позиций завышена. Очень много пиара в...
Как по мне, так эта пицца больше похожа на пироги. Я, конечно, люблю на толстом тесте больше, чем на тонком, но здесь перебор. Да,есть особенности "Неаполитанской" пиццы и все дела, но нет. К тому же, очень маленький размер, и по факту большая часть блюда - это тесто. Стоимость как пиццы, так и остальных позиций завышена. Очень много пиара в интернете вот и все.
Дорого, вкус 50/50, выход по гр. маленький. Персонал молодцы.
Здравствуйте! Спасибо за Ваше мнение. Однако хотелось бы немного рассказать о нашей пицце.
Рецептура неаполитанской пиццы зародилась много столетий назад, и мы не в коем случае не нарушаем ни соотношение начинки и теста, ни ее вид, ни технологию производства. Этому обучал наших сотрудников Сальваторе Сальво, неаполитанец, пиццайоло в 4м поколении и...
Здравствуйте! Спасибо за Ваше мнение. Однако хотелось бы немного рассказать о нашей пицце.
Рецептура неаполитанской пиццы зародилась много столетий назад, и мы не в коем случае не нарушаем ни соотношение начинки и теста, ни ее вид, ни технологию производства. Этому обучал наших сотрудников Сальваторе Сальво, неаполитанец, пиццайоло в 4м поколении и настоящий мастер своего дела.
Удешевить пиццу, значит поступиться качеством, гости и любители настоящей пиццы нас просто не поймут. Мы ни за что не променяем томаты пилатти на томатную пасту, настоящую моцареллу на простой сыр, муку с мельниц Неаполя на обычную российскую, оливковое экстра верджин масло на дешёвые аналоги.
Естественно, мы используем ингредиенты, которые не использует ни одно другое заведение в городе, области и тд., не говоря уж о фаст-фуд пицце, которую предлагают доставки и пиццерии старого классического вида.
Здравствуйте! Спасибо за Ваше мнение. Однако хотелось бы немного рассказать о нашей пицце.
Рецептура неаполитанской пиццы зародилась много столетий назад, и мы не в коем случае не нарушаем ни соотношение начинки и теста, ни ее вид, ни технологию производства. Этому обучал наших сотрудников Сальваторе Сальво, неаполитанец, пиццайоло в 4м поколении и настоящий мастер своего дела.
Удешевить пиццу, значит поступиться качеством, гости и любители настоящей пиццы нас просто не поймут. Мы ни за что не променяем томаты пилатти на томатную пасту, настоящую моцареллу на простой сыр, муку с мельниц Неаполя на обычную российскую, оливковое экстра верджин масло на дешёвые аналоги.
Естественно, мы используем ингредиенты, которые не использует ни одно другое заведение в городе, области и тд., не говоря уж о фаст-фуд пицце, которую предлагают доставки и пиццерии старого классического вида.
то есть Вы хотите сказать, что для Вас нет санкций?! И все продукты Вам поставляются из Италии?!)) или я чего-то не понимаю?
Аксинья, спасибо за интересный вопрос!)
Безусловно, продуктовое эмбарго действуют на нас так же, как и на другие предприятия.
Из Неаполя и других итальянских городов нам поставляются только те продукты, которые не попадают под статью российских санкций. К счастью, именно эти ингредиенты и составляют основу нашей пиццы: мука 5stagioni и Molino dallagiovanna (мешки с этой необычной неаполитанской мукой вы можете видеть прямо у нас в зале) и томаты laFiammante. Оливковое масло, артишоки, оливки и многие другие продукты также разрешены к ввозу в Россию из Италии.
Остальные ингредиенты мы закупаем в РФ и странах СНГ у лучших производителей, при приготовлении настоящей неаполитанской пиццы сэкономить на основных ингредиентах, увы, совсем не получится.
Спасибо Вам за ответ!
Побольше Вам любителей ваших блюд)
Надеемся, наши слова Вы воспринимаете в положительном русле))
Будем рады видеть Вас снова в стенах нашего заведения!