Четыре стихии

Понравились блюда корейской кухни, понравилось обслуживание внимательных официантов, понравилось караоке,

НЕ ПОНРАВИЛСЯ коктейль "Апероль", который не имел практически никакого вкуса и на 90% состоял из минералки, а на 10% из льда и сиротливо плавающего на дне кусочка апельсина. (Такое сложилось впечатление).

Понятно, что бармен делает его по технологической карте. Тогда вопрос к тому, кто эту ТК составлял. Ну не должен быть у этого коктейля такой вкус (вернее его отсутствие).